石畳に誘われ四季の滋味を味わう

丁寧にひいた出汁
骨董を交えた器
旬の魚と野菜の滋味から生まれる少し贅沢なひとときを

孤一の料理

孤一の料理

旬の旨味を七品からの料理に凝縮した孤一の料理で、おまかせの懐石料理をお愉しみいただけます。

孤一のお酒

孤一のお酒

日本酒を中心に、和食にあうワインも。